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在我们日常生活当中很多人认为，在用工业洗衣机等洗衣设备洗衣服的时候，需要放入洗衣粉，而洗衣粉需要加些热水才会更有效果，更能把衣服洗干净。但是事实上并不完全是这样的。

洗衣服的水温并不是越高越好?因为我们常用的洗衣粉中含各类酶，其中的酶制剂主要有碱性蛋白酶和碱性脂肪酶。

碱性脂肪酶则首要作用于脂肪酸及其酯类污物，也便是我们通常所指的油污类。

两种酶的活性大小与温度有关，大约40℃为最合适。温渡过高或过低都会影响酶的活性，失去活性的酶，就达不到去污的效果。

所以在使用洗衣设备洗衣服时，不是热水多就一定洗得干净，温度一定不能过高。